上海腾拔质构仪在水产养殖领域的应用文献汇总

上海海洋大学（12篇）

Dietary   supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh   quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on   metabolomics

基于代谢组学膳食补充山nai酚改善草鱼幼鱼的生长、脂质代谢和肌肉品质

Animal Feed   Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary   supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus   salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食补充亮氨酸通过调节TOR、FoxO3a和MRFs来改善大口黑鲈肌肉品质

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary   fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh   quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus   vannamei)

用乙醇梭菌蛋白取代鱼粉对南美白对虾生长和肌肉品质的影响

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on   growth performance, flesh quality and gossypol deposition of   largemouth bass

(Micropterus   salmoides)

棉籽浓缩蛋白取代鱼粉对大口黑鲈生长性能、肌肉品质和棉子酚沉积的影响

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum   antioxidant

response and flesh collagen, free amino acids   contents of grass carp (Ctenopharyngodon idella)

膳食芦丁促进草鱼生长、血清抗氧化反应和肌肉胶原蛋白、游离氨基酸含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia   ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon   idellus) based on transcriptomics

基于转录组学研究杜仲种三种活性成分对草鱼生长和肌肉品质的影响

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate   substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp   (Litopenaeus vannamei)

饲喂棉籽浓缩蛋白替代鱼粉对南美白对虾生长和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium   autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus   salmoides)

乙醇梭菌替代鱼粉对大口黑鲈肌肉品质和代谢组学的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

蚕豆水提取物及维生素C＆E 对草鱼肌肉质构、营养成分以及氧化应激的影响

水产学报

2022年

饲料中添加浒苔对凡纳滨对虾生长性能和肌肉品质的影响

水产学报

2021年

饲料中添加氯化钠对草鱼生长性能和肌肉品质的影响

水产学报

2019年

儿茶素对草鱼生长性能、血清抗氧化指标和肌肉品质的影响

动物营养学报

2020年

华南农业大学（7篇）

Feeding effects of low-level fish meal replacement   by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis   salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壶菌和微拟球藻海藻粉对鱼粉低水平取代对大口黑鲈的饲喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the   marine teleost golden

pompano Trachinotus   ovatus

膳食补充n-3高不饱和脂肪酸降低卵形鲳鲹血清脂质水平和改善肌肉品质

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate   diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama   amblycephala

高碳水化合物饮食中补充镁对团头鲂生长、肌肉纤维发育和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis   revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp   (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean

meal

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

复合油和低鱼粉饲料在卵形鲳鲹养殖应用中的效果评估

海洋渔业

2022年

复合动植物蛋白质饲料对大口黑鲈生长性能、肌肉品质及氮、磷排放的影响

动物营养学报

2021年

液态和粉末脂肪对吉富罗非鱼幼鱼生长、健康及肌肉品质的影响

水产学报

2019年

中国水产科学研究院珠江水产研究所（6篇）

Reactive oxygen species   (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary   oxidants

用膳食氧化物饲喂来活性氧中介调节草鱼肌肉质构

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative   responses, and gut characteristics in grass carp

四种蚕豆提取物对草鱼生长指标、质构品质、氧化反应和肠道特征的影响

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Growth   performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed   isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

饲喂含蚕豆提取物的等氮等能量饲料草鱼生长性能、肠道微生物和免疫反应

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic   basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon   idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

饲喂一种天然膳食促氧化剂改善脆肉鲩质构品质的蛋白组学和代谢组学机制

Food  Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic   analysis of soft and firm grass carp   muscle

定量磷酸蛋白组学分析软和硬草鱼肌肉

Food  Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added   Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine   Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值鱼产品：通过基于机器学习分析血液指标来多类评估脆肉鲩

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕头大学（2篇）

Sexual   dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and   its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通过比较转录组学分析来揭示浅色黄姑鱼鱼鳔质构特性性别差异及其分子基础

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary   Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost   black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and   serum thyroid hormones

膳食海带是用碘强化海洋硬骨鱼黑鲷鱼片的一种天然、有限的工具：对生长、肌肉品质和血清甲状腺素的影响

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

广东省农科院动物科学研究所（1篇）

Effects   of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth   performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蚕豆粉替代大豆粉和菜籽粕粉对罗非鱼生长性能和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大学（1篇）

壳聚糖对煎烤鱿鱼品质及甲醛生成的影响

水产学报

2018年

华南理工大学（1篇）

室内循环养殖系统中曝气流量对尼罗罗非鱼生长的影响

水产学报

2020年