第三届食品质量与安全学术研讨会会议日程

时间

内容

地点

2017年 7月 25日（星期二）

桂山华星酒店

09:00-20:00

大会报到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

开幕式主持人: 张峰 研究员 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长

二层延惠殿

09:00-10:40

大会特邀报告主持人: 林金明 教授 清华大学化学系

09:00-09:40

待定

张玉奎 中国科学院院士 中国科学院大连化学物理研究所

09:40-10:10

果蔬益生菌发酵质量控制及功能与安全评价

谢明勇 教授 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任

10:10-10:40

酱油发酵与代谢调控研究进展

赵谋明 教授 华南理工大学

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大会报告主持人: 李建平 教授 桂林理工大学化学与生物工程学院院长

10:50-11:20

基于质谱裂解规律的食品有害物筛查技术

张峰 研究员 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长

11:20-11:50

AOAC检测方法在食品安全及贸易中的作用

鲍蕾 研究员 雀巢研发（中国）有限公司食品安全研究院院长

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大会报告主持人: 王静 二级教授 中国农业科学院农业化学污染物残留检测与行为研究创新团队科学家

二层延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天然生物质量子点的制备及用于蔬菜中有机磷农药残留量的成像分析

赵书林 广西师范大学化学与药学学院

14:00-14:30

二维超液相色谱 -离子色谱技术   ——在食品、药品、化妆品中多组分检测中的应用

朱岩 教授 浙江大学化学系

14:30-15:00

化学发光免疫分析研究新进展

林金明 教授 清华大学化学系

15:00-15:30

食品安全国内外检测方法的评估

梁成珠 研究员 AOAC中国分部主席

15:30-15:40

茶歇

15:40-18:00

大会报告主持人: 鲍蕾 研究员 雀巢研发（中国）有限公司食品安全研究院院长

15:40-16:10

我国农药残留的控制

王静 二级教授 中国农业科学院农业化学污染物残留检测与行为研究创新团队科学家

16:10-16:40

食品分析样品前处理方法研究

李攻科 教授 中山大学化学学院分析科学研究所所长

16:40-17:00

助力食品安全检测新技术 ——岛津   Online SFE/SFC在线前处理分离联用系统介绍

郝红元 博士 岛津公司华东区   LCMS产品应用

17:00-17:30

小型原子光谱分析技术在环境与食品中有毒元素分析中的应用

郑成斌 教授 四川大学化学学院

17:30-18:00

免疫分析及免疫传感新方法研究

唐点平 教授 福州大学化学学院副院长

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大会特邀报告主持人: 李攻科 教授 中山大学化学学院分析科学研究所所长

二层延惠殿

08:00-08:30

中欧食品安全合作项目

吴永宁 研究员 国家食品安全风险评估中心技术总师

08:30-09:00

基于光电化学技术的 DNA分析

朱俊杰 教授 南京大学研究生院副院长

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全检测先进设备与技术分会场主持人: 姚亮 珀金埃尔默

二层延惠殿

09:10-09:35

上转换荧光纳米材料的研制及其在农药残留快速检测中的应用

王鸣华  南京农业大学植物保护学院

09:35-10:00

基于纳米材料的重金属离子电化学传感器

王穗萍   湘潭大学化工学院生物与食品工程系

10:00-10:25

核酸高通量快速检测技术研究及应用

杨立桃  上海交通大学

10:25-10:45

Perkinelmer食品检测应用方案介绍

姚亮  珀金埃尔默

10:45-11:10

基于代谢组学技术寻找蜂蜜标志性代谢物及其在掺假鉴别中的应用

耿越  山东师范大学

11:10-11:35

基于红外光谱技术对复杂重金属污染体系中的健康贝类的快速检测

陈孝敬  温州大学

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2应用于椰子汁中酸性植物调节剂的固相萃取研究

余琼卫  武汉大学

09:10-12:00

食品中的有害物质检测分会场主持人: 袁杰 无锡中德伯尔生物技术有限公司

二层七星厅

09:10-09:35

MOFs固定三联吡啶钌电化学发光检测三聚氰胺研究

谭学才  广西民族大学化学化工学院

09:35-10:00

生物毒素辐射降解产物解析及安全性评价

哈益明中 国农业科学院农产品加工研究所

10:00-10:25

几种化学生物传感新技术的开发及初步应用研究

张云  桂林理工大学化学与生物工程学院

10:25-10:45

基于激光频率标准的光谱吸收方法在食品安全领域应用探讨

袁杰   无锡中德伯尔生物技术有限公司

10:45-11:10

碱液处理活性炭柱固相萃取 GC-MS/MS检测食品中的 N-亚硝胺

王宗义  北京农学院

11:10-11:35

基于“一步净化   ”的农产品中真菌毒素检测技术研究

王蒙 北京农业质量标准与检测技术研究中心

11:35-12:00

食用油中反式脂肪酸的气相色谱检测及形成机理研究

郭芹  中国农业科学院农产品加工研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全与微生物控制分会场主持人: 严婷 赛默飞世尔科技 (中国)有限公司市场

二层延惠殿

13:30-14:00

从农场到餐桌的禽肉中弯曲菌流行调查与风险分析

黄金林  扬州大学生物科学与技术学院

14:00-14:30

恒温扩增技术在微生物检测中的研究与应用

杜欣军  天津科技大学食品工程与生物技术学院

14:30-15:00

基于分子识别模式的食源性病原菌检测新方法

付志锋  西南大学药学院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

严婷  赛默飞世尔科技 (中国)有限公司市场

15:45-16:15

食源性致病菌副溶血性弧菌低温应激蛋白生物学功能的解析

陈兰明  上海海洋大学食品学院

16:15-16:45

沙门氏菌耐药质粒的筛查与鉴定

施春雷  上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系

13:30-16:15

食品安全与营养分会场主持人: 刘光明 集美大学食品与生物工程学院

二层七星厅

13:30-14:00

基于龙须菜寡糖的鱼类保鲜剂研发

刘光明  集美大学食品与生物工程学院

14:00-14:30

表面拉曼光谱散射光谱在氨基酸检测中的应用

罗杨合  贺州学院

14:30-15:00

果汁加工业技术标准跟踪与对比分析

李庆鹏  中国农业科学院农产品加工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

带鱼蛋白亚铁螯合肽对泥鳅消化道及免疫特性影响的研究

林慧敏  浙江海洋大学食品与医药学院

15:45-16:15

鸡蛋发酵食品的研制

仝其根  北京农学院